野兔是皮毛、肉兼用的野生动物，野兔是食性节粮型家畜，抗逆性、适应性强，抗病性极强，成活率高，比家兔繁殖率 高，耐粗放饲养，成本低效益好。业内人士认为国际市场野兔肉紧缺，市场容量大。日本、韩国、俄罗斯、欧洲的一些国家兔肉需求量大增，其本国供不应求，大量 从我国进口，另外港、澳、台地区也频频向内地要货。由于目前饲养量少，国内饲养量不及市场需求量的1%，且我国入世后，销售渠道将增加，所以市场潜力巨 大，为 养兔 业创造了发展空间，因此野兔养殖若能形成规模生产，效益明显，前景看好。 
    野兔适应性强，耐粗放饲养。采用人工饲养，繁殖率高，生长速度快，经济效益好。  
    1、环境要求。常利用坑洼、草丛、石快间隙或列缝等处休息。人工饲养时要注意给其创造一个相似的环境，场地要安静、宽广、卫生、干燥。 
    2、活动规律。野兔主要在夜间活动，黄昏或黎明活动尤为频繁。野兔胆小怕惊，所以饲养时要尽量保持环境安静，防止骚扰。提供饮水、草料应在白天，最好在下午，余料供其夜间采食
    3、 采食习性。野兔以草为主食，在严寒的冬天，特别是大雪覆盖时，如食物缺乏，会啃咬树皮、嫩枝和草根；野兔有采食软粪的习性，这是正常的习性，不要认为是异 食癖。为了补充采食的不足，可每天投放适量的青草，冬季可放些秸秆，如豆秸、玉米秸、甘薯藤等。也可适量供给玉米、糠麸之类的精料和食盐，以增加其食 欲。 
    4、繁殖技术。野兔性成熟后，在气温适宜时开始交配。北方每年产3-4窝，南方每年产6-8窝。因5-10月份饲草丰富，所以春配 所产幼兔成活率较高。野兔发情时，表现为追逐、摇尾、遗尿。雌兔多次发情，雄兔互斗争偶交配，妊娠期30-40天。幼兔第2年性成熟。在配种期，经驯化 后，可进行人工辅助配种。 
    5、疾病防治。因为野兔胆小，较难捕捉，因此注射疫苗很困难，往往引起自然伤亡。可在饲料中按每天每只0.1克的量加入土霉素，连给3天停1周，再给3天。如此反复进行，可起到防病消炎、无病促长的作用；也可在饲料中加入痢特灵，每周一次，以预防腹泻和球虫病。